植物性乳酸菌
子供の腸内環境を整えたいという想いから
食事に混ぜてもわからない
体に優しい発酵調味料をつくりました。
植物性乳酸菌
子供の腸内環境を整えたいという想いから
食事に混ぜてもわからない
体に優しい発酵調味料をつくりました。
「飯のだし®」は酷い便秘症だった子の
腸内環境を整えたいという願いから生まれた商品です。
こだわりの強い子供に何に混ぜてもわからない調味料として使えそうな
発酵食品はないかと考えていたときに
滋賀県特産の鮒ずしを発酵させる段階で使うご飯の部分「飯(いい)」を思いつきました。